CEFA già da alcuni anni promuove l’APICOLTURA in Africa subsahariana come attività per riscattarsi dalla povertà. Produrre e commercializzare miele può dare una vera svolta al reddito delle famiglie contadine. È un’attività produttiva che non richiede un grande dispendio di tempo e quindi può essere facilmente portata avanti anche dalle donne, motore dell’economia africana, che si devono comunque occupare di figli e casa.

Con l’esperienza CEFA ha affinato il modello di apicoltura introducendo nuove arnie più produttive affinché i beneficiari abbiano un’entrata sempre più sicura e una vita sempre più dignitosa. Nelle esperienze pregresse, i ricavi ottenuti dal miele sono stati utilizzati dai beneficiari, per creare gruppi di microcredito, per l’iscrizione dei figli a scuola, per iniziare piccole attività commerciali.